蘋果分選設備的優點是解決了傳統選果機分級斗小，裝箱作業空間狹窄，導致分級斗水果堆積，提高了作業效率，減少了果品碰刺壓傷，實現了自動上果，節省操作工人，降低生產成本，是我國中小型選果機的換代產品。

　　蘋果分選設備，按水果外觀和/或內在特征區分水果品級的機械。由待選果喂入斗、輸送器、檢測分揀裝置、分級出口等組成。按檢測分揀裝置,分重量、尺寸、色澤、硬度、光譜特性、圖像掃描等分選法。常用的按尺寸分選法,其分揀裝置有篩孔滾筒式、圓孔膠帶式和輥式。水果在通過時,因尺寸不同而落入不同區域達到分級目的。

　　蘋果通過傳輸帶進入分選機后，通過智能系統對著色、形狀、尺寸、重量等外在品質進行篩選分級，初步分級歸類后的蘋果再通過軟件檢測系統進行無損紅外掃描，對蘋果糖度、硬度、內部顏色，內部缺陷等內在品質分級歸類，測定內在品質。有霉心、褐變的蘋果在這里被自動淘汰，確保蘋果內在外在品質完美無瑕。

　　蘋果分選設備由三段機構組成：

　　1 自動上果機構 需要分選的疏果由自動上果機均勻的輸送到傳送帶上，傳送帶在把疏果繼續輸送的過程中自動把疏果排成一排，輸送到秤盤。

　　2、稱量機構 盛有疏果的秤盤經過電子秤，電子秤進行稱量、運算、統計。采用稱重模塊和PLC做成稱重系統，減少傳統設備的機械部件，同時提高稱重的精度。 機械部件的減少，使選果機的調試工作量大大減少，并避免使用過程中調整更換機械部件的麻煩。

　　蘋果分選設備用途用于蘋果、獼猴桃、梨、桃、石榴、柿、李、柑桔、橙、芒果、木瓜、西紅柿、馬鈴薯、地瓜等果蔬球形或非球形果實重量分級。